问：现在流行一种水果酵素，是用水果发酵而成的液体，据说喝了之后能够有减肥、养颜、排毒等效果。很多人都在喝，有些人喝了会脸红，还有人反映喝了之后有一股酒精的味道。请问，这种酵素能喝吗？喝了算犯饮酒戒吗？

大安法师答：这要注意，如果你受了五戒，其中就有一条是不饮酒戒。酒有粮食酿成的，也有水果酿成的，那只要具有酒香、酒味、酒气，能醉人的，这些一概都不能喝。那水果也是可以做酒的，如果它有一股酒精的味道，喝了会脸红，很明显就有酒的特点了，所以还是不要去喝为好。你一喝都有酒精味道，都能脸红，你还能去喝吗？那是明知故犯了。你要减肥，就少吃一点嘛，过午不食就能减肥。你想养颜排毒，多念阿弥陀佛就能养颜排毒。为什么要吃这个水果酵素呢？把这个放下，就可以。