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美容靓汤:七星五彩豆腐羹

2013/08/22  繁体字  大字体  护眼色

美容靓汤:七星五彩豆腐羹

番茄由于含有维生素P,可提高人体皮肤的生理功能,帮助改善肌肤粗糙现象,使肌肤保持柔嫩光滑。而番茄中的胡萝卜素则可保护皮肤弹性。整体而言,番茄能够有效地使肌肤由内而外地散发健康的光泽,并获得全效性的深沉滋养护理。

原料:胡萝卜,鲜香菇,蘑菇,姬菇,番茄,豆腐,香菜,榨菜,碎米。

制作方法:

(1) 鲜香菇、蘑菇、姬菇分别改刀成小方粒待用。

(2) 胡萝卜、番茄分别改刀成小方粒待用。

(3) 豆腐也改刀成小方粒待用。

(4) 香菜洗干净,用茎的部分切成香菜花待用。

(5) 榨菜碎米超市买来得,大开包装袋待用。

(6) 起锅,放少许精制油,油热后倒入鲜香菇、蘑菇、姬菇、胡萝卜煸香。倒水,水开后放豆腐、番茄略微搅拌,调味加盐、蘑菇精、榨菜碎米、胡椒粉拌匀,勾米汤芡,最后放香菜淋几滴香油拌匀即可。

特别提示:

(1) 原料可以自由发挥,但是要注意颜色搭配。

(2) 这款汤最后去掉榨菜碎米加辣椒酱、白醋就成“港式酸辣汤”。

(3) 今天这款汤,方便美味,简单好操作,颜色鲜艳,营养丰富,冬天喝起来热乎乎。

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