佛弟子文库

多吃红薯有6个好处

2014/09/12  繁体字  大字体  护眼色

多吃红薯有6个好处

甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。据美国《医学快报》最新报道,多吃红薯还有以下6个好处:

稳定血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

预防便秘,有助消化:由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

提高生育能力:哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

增强免疫力:甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

减轻炎症:胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

保护视力:杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。

在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。

文库首页全部栏目随机文章

从癌症到康复,素食拯救的不仅是心灵

环保、低碳、健康,是现代人普遍追求的价值,但是,做...

怎样求得平安

同样是拜佛,许多人的目的,并不尽同;有的求福,有的...

遇到任何难关,都不能损伤到健康

想要保持健康,就不能老是为事烦心。无论遇到任何人生...

吃素放生的真义何在

吃素的真义何在? 就佛法而言,一切众生都有佛性,人人...

素食让你的血质特别健康

如果一个家庭主妇病倒了,既不能上街买菜做饭,让丈夫...

抽烟对外貌的十五大危害

抽烟对健康损害多多。一照镜子您就能看出来!如果您抽...

身体的健康取决于健康的生活习惯

有相关数据显示,中国高级知识分子的平均寿命是58岁,...

圣严法师:勤劳健康最好

身体虽然重要,心理健康尤其重要,所以健康应该是指身...

持戒念佛,父母也得利益

无论出家在家,念佛求往生,必须孝养其父母。尤其出家...

平时念佛与临终念佛的利益

【世尊,现在未来一切众生,若天若人,若男若女,但念...

气血和与做人

一个人要想身心健康,需要三大要素:运动、饮食、做人...

如何在寺院诗意地蹲茅坑

从今已后应作厕屋,厕屋不得在东在北,应在南在西开风...

积累资粮与消除业障的五个方法

学会赞美,尊重他人 在《妙法莲华经常不轻菩萨品》中,...

一休晒经

一休禅师在比叡山乡下时,有一天看到一群群的信徒都朝...

谛闲法师《普贤十大愿王别释》

一 缘起 山僧,今日受吴璧华居士请,讲普贤行愿品;因...

法布施的功德无量无边

《地藏菩萨本愿经》云:未来世中若有善男子善女人,于...

用四无量心对治烦恼

如果学佛者在生活中解行并进,开、示、悟、入佛的知见...

法界最可靠的保险

我曾把在香港办理的缴费11年的保险退了,为的是得到四...

有人骂你,你听不见,他自己就拿回去了

我们经常为什么习定?我们经常练习打坐?就是忍。外相...

为何至心念佛能消多劫生死之罪

诸经典中都说念佛有无量的功德。为什么会有无量的功德...

不要用修行来伤你的心

第一点,修行不应该有时间性。 不要把它当工作,有上...

男性应多吃的8种食物

1、蕃茄 西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质...