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饮食上的防癌「十要」

2012/06/25  繁體字  大字体  护眼色

1、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人,有近半数易患癌症。

2、不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

3、多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素,抑制癌细胞的繁殖。

4、多吃含维生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及胡萝卜,可减少肺癌的发生。

5、多吃粗纤维食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜,可减少癌的发生。

6、少吃盐腌制品,亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等,可减少胃癌的发生。

7、少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食道癌。

8、适当控制热量的摄入,可明显降低直肠癌的发病率。

9、合理進补能提高人体免疫功能的某些滋补品,如人参、蜂王浆、苡仁米等,有直接抑癌的功效。

10、少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒、肉冠等,过量食用这些食物有可能促進癌细胞的增生,从而加速癌症的恶化。

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