佛弟子文库

五味食物都应均衡进食

2013/08/27  繁体字  大字体  护眼色

五味食物都应均衡进食

人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。

甜:

中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

酸:

中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。

苦:

古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。

辣:

中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

咸:

为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。

四气五味食有学问--国人选择食物,讲究四气五味,这里面有很独特的生活科学道理。

饮食偏嗜五味有损健康--嗜酸伤记忆:嗜食酸味食物的人容易产生疲劳,长期食用还会影响大脑神经系统的功能,引起记忆力减退,思维能力下降。

文库首页全部栏目随机文章

五种秘方十味妙药

有一位中学的校医,天生有神经质的倾向,因此神经衰弱...

晚餐吃的过饱易引起的疾病

【肥胖】 晚餐吃的过饱时,多余的热量合成脂肪,在体...

别把食物营养模式化

不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种...

菠菜的营养与功效

菠菜的营养价值 1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量...

肉食让我们把健康拱手相送

所谓肉食,病菌尸毒寄生虫。 不论是什么样的肉类,在...

老中医详解米饭的功效

米饭是中国人的主食,很多人不知道,米饭除了能够充饥...

补血首选樱桃

铁是合成人体徐红蛋白的原料,铁元素对于女性来说,有...

芹菜的六大食疗功用

林青霞是公认的大美女,看到她,你一定会想:是什么成...

中国人口头心头的阿弥陀佛

我们中国有眼口鼻心思的人,没有一个不知道阿弥陀佛的...

【推荐】净土宗修持的八大要领

彻悟禅师是净土宗十二祖,大师早年参禅得悟,归心净土...

忆佛念佛,现前当来必定见佛

《楞严经》中念佛圆通章中说:若诸众生,忆佛念佛,现...

同性恋的原因和解决办法

《大乘造像功德经》: 弥勒!复有四缘,令诸男子,其...

星云大师《面对问题,不要退缩》

人从出生下来之后,就会慢慢地感受到人间有很多问题,...

学佛要学结缘

我们佛教,其实主要就是「结缘」,我们今天拜佛、普佛...

凡事推因验果,皆可论及过去与未来

生活中,我们经常见到有人爱拿自己的长处去揭别人的短...

苦在心上,得在心上出离

我们要想出苦,不是空间处所的改变,苦在心上,得在心...

脸皮薄的人要如何摆脱这种烦恼

问: 我是个脸皮薄的人,社交圈子很小,不敢当众讲话...

改变内心,莫向外求

这个世界上有很多事情挺奇怪的。 比如,榴莲。喜欢吃的...

蚕和蜘蛛的故事

这是一只蚕和蜘蛛的故事。 蜘蛛对蚕说:「你和我虽然...

佛法对知识分子有什么帮助

问∶ 知识份子走近善知识、走进佛法有什么帮助吗? 慧...

《坛经》中的顿与渐

在《坛经》中,顿与渐的问题,是贯穿全书的一个主要问...

佛说出家功德经

如是我闻。一时佛在毗舍离国。食时到入城乞食。时毗舍...