佛弟子文库

玉米怎么吃最营养

2012/09/07  繁体字  大字体  护眼色

玉米怎么吃最营养

1、玉米熟吃比生吃更佳。烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质。同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。

2、玉米哪里最好吃?当然是玉米里那一芽清甜清甜的胚尖!一定要把它吃进去,因为玉米的许多营养都集中在这小小甜甜的胚芽里。

3、玉米一旦过了保存期限,很容易受潮发霉而产生毒素,其毒性甚至致癌,所以尤其要小心你家的玉米罐头,一旦开启,它是很容易发霉的。

玉米的7大抗衰力:

钙:经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。而钙对女人的作用人人皆知—女人30就该补钙了。钙不缺骨不老,人自然年轻。

谷胱甘肽:这是一个不多见的好东西,它被称为致癌化学物的“手铐”,能催化有机过氧物化还原,破坏化学物质的致癌性,特别能减少结肠癌和直肠癌的发病率。同时提高机体的免疫力。免疫力提高,病就少生,也就抗老抗衰。

纤维素:玉米丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,而女人们都知道,身体排毒是健康的“第一步”。

硒:硒被称为“生命元素”,在科学界对癌症束手无策时,它的出现一度让专家们兴奋得奔走相告—癌症终于要有克星了。硒在自然界生物里极其少量地存在,却没落下玉米。

维生素E:天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老的显著作用,很多打着抗衰老旗号的化妆品无不在维生素E上下工夫。同时,维生素E还降低血清胆固醇、防止皮肤病变,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

脂肪酸:玉米胚尖所含的脂肪酸等营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。

胡萝卜素、黄体素、玉米黄质:胡萝卜素被人体吸收后能转化为保护眼睛、预防多种眼部疾病的维生素A,这大家都知道。你不知道的是,研究人员还指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。眼睛是心灵的窗户,亦是女人容颜的娇点。看看,这最易衰老的地方也有了玉米的呵护。

文库首页全部栏目随机文章

粥有十利饶益有情

摩诃僧祇律云:粥有十利、饶益有情。佛住舍卫城时。难...

喝水也有学问,十个喝水的坏习惯

导语: 你会喝水吗?这件每天都在做的事情,你却未必...

如何当好一个佛教徒医生

近年来我与中医师颇有缘分,先后认识十几位中医师,大...

肉食百害而无一益

1.动物被宰杀时,极端的恐惧、痛苦、愤恨、挣扎,使其...

信愿念佛,癌症痊愈

我是一个命运多舛之人。二十多岁的时候,因为车祸失去...

饭后吃梨能排出致癌物质

韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人...

五脏食疗养生的好食材

早在中国古代,就有一谷补一脏的说法。五谷有小米、大...

星云大师:健康与长寿

所谓健康,一般人只想到身体的健康。虽然没有头痛,肠...

大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经

卷一 如是我闻:一时,佛在室罗筏城祇桓精舍,与大比...

楞伽阿跋多罗宝经

楞伽阿跋多罗宝经序 朝议大夫直龙图阁权江淮荆淛等路...

佛说施灯功德经

如是我闻:一时佛在舍卫国祇树给孤独园。尔时世尊告舍...

佛说佛名经

佛说佛名经卷第一 如是我闻。一时佛在舍婆提城祇树给...

一边念佛一边追剧,这样是没用的

念佛就要时时刻刻心中要有佛,用这个声音先摄住我们的...

念咒可以结手印吗

问: 念咒可以结手印吗?比如准提咒。 宏海法师答:...

广发菩提心,成就佛功德

佛功德不可量。究竟佛功德在何处呢?在我们心中,佛即...

修行要先问自己安住了没有

修行第一件事情不是赶快去修行,不是! 第一个,你不得...

【佛教词典】虎虎婆

(界名)Hāhadhara(Hahava),八寒地狱之第五。俱舍...

【佛教词典】不空罥索观音

不空罥索,梵名 Amogha-pā?a。又作不空罥索观世音菩萨...

学佛的人,最怕的是「放不下」

学佛第一个观念,就是 永远不去看众生的过错 。看众生...

道证法师:临时助念也可往生

还有人有疑问,说如果这个临终的人他一生都不信佛也不...

「理悟」是眼目,「事修」则是两条腿

世界上有两种人。一种人是只有眼睛没有腿。这样的人,...

学佛切勿执理废事

佛在《阿弥陀经》中告诉我们,现在这个时代是五浊恶世...

「快乐」其实无处不在的

最近在佑顺寺举行「八关斋戒共修法会」期间,进行了三...

把位置放低

有一个青年人,他对生活的不满和内心的不平衡一直在折...

生死大事未明,如丧考妣

示石镜一禅人 古人为生死大事不明,走向山中吊影单栖,...

从爱生忧患,从爱生怖畏

南传《法句经》说:从爱生忧患,从爱生怖畏。离爱无忧...

凡做不到的事,决不肯说

汝书说得很热闹好听,急宜自抑。凡做不到的事,决不肯...

《阿弥陀经》与《维摩诘经》的会通

《净名》《法华》等者,此一心持名,得生彼国,即随其...

国际十大流行的健康行为

少食肉 俄罗斯眼下流行素食风。他们认为大量食用各类...

得之不易的暇满人生

今天我要讲的题目是《思维暇满人生》。如何来思维我们...